La Galerie Cimaise a ouvert au public en 1996, en prenant ses quartiers à la rue du XXXI Décembre aux Eaux Vives, où elle se trouve actuellement.
Au fil des années, Cimaise a élargi sa palette d’œuvres et d’artistes représentés, jusqu’à offrir aujourd’hui une large sélection de lithographies et sérigraphies numérotées et signées (ARMAN, Sean SCULLY, Victor SPAHN, Antoni TAPIÈS, Bram VAN VELDE, Claude WEISBUCH) ainsi que de gravures (Arne Agathe AULLAS, Thierry BUISSON, Catherine CAZAU, Anne GOUJAUD, Soichi HASEGAWA, Arthur Luis PIZA), peintures (Petr BERANEK,Giuliano GHELLI, Martine RUPERT, Willy SUTER, VINC) et photographies originales (Riccardo et Sandrine BARILLA, Aline KUNDIG,Olivier TOPS).
Mourad Ghedira est le directeur artistique de Cimaise depuis son ouverture.